Des fruits, des légumes et de la poussière.. ici, ça bosse dur!

Tous les jours, il y a un immense marché à Dali. Les stocks sont impressionnants...

... Tout comme les stands où on tue les poules (ai pas pris de photos suis encore trop patraque pour fixer ça - petite Nature :)

Pas de prix indiqué et la pesée se fait à l'ancienne. Maintenant que je suis bien équipée pour faire un peu de cuisine, il va falloir que je me mette au marchandage donc !

Sur le chemin du retour, je croise plusieurs chantiers, ça grouille, ça bosse dur..!

Bien couverte pour éviter d'avaler trop de poussière...

Vous l'avez peut-être remarqué, il y a beaucoup de femmes sur les marchés et les chantiers. On est bien loin de la pub Moulinex là ! Ces femmes sont en grande partie issues de l'ethnie Bai (très présente dans le Yunnan et particulièrement à Dali), les maris sont en ville pour travailler, les grands-parents s'occupent des enfants (on est en zone rurale, donc on a droit à 2 enfants si le 1er est une fille), elles prennent le travail qu'elles trouvent ici, souvent sur les chantiers donc. Chapeau..

Moulinex libère la femme

Qui l'eût cru : je n'ai eu d'autres objectifs aujourd'hui que de me payer, non pas un MAGIMIX (faut pas charrier quand même) ni un robot-marie mais presque : un cuit-riz ("rice-cooker"). Marre des nouilles instantanées, marre des conserves suspectes, marre de la friture de rue ? On a la solution !

 

Ici c'est pas Moulinex, c'est Midéa (et pour vendre on ne met pas une femme ravie mais un petit Chinois bien nourri)
Pour info : une des minorités ethniques très présentes dans le coin - les Naxi - est une des dernières sociétés matriarcales du globe, il faudrait donc dire Moulinex libère l'homme... eh eh! :)

 

Allez, ce soir c'est la fête : riz - nature !

 

Un Délice !
NB : attention, ne jamais faire ça (ie. planter les baguettes dans son riz), c'est très mal poli !

 

Et puis on peut faire cuire plein d'autres choses la-dedans, genre là je me fais une compote... Ce truc est GENIAL ! (à la découverte des bienfaits de l'électroménager, 50 ans après donc).

Enfin, 2ème effet kiss cool quand même (pour rester dans l'esprit pub :) : ça réchauffe l'appart !! J'ai pu enlever mon anorak pour peindre mes fleurs de pruniers ! (j'ai quand même mes 2 damarts / 2 polaires et la capuche hein).

 

 

 

 

Mais non, bien sûr, Moulinex ou autre Midéa chinois, ne remplaceront jamais les sourires de mes vendeurs de Jiao Zi 饺子 (raviolis farcies bouillies) préférés ! ouf la morale est sauve ;-)

sicky day

Et oui, pour parfaire son cursus d'intégration ici, il faut forcément avoir été malade au moins une fois, sinon c'est qu'on passe à côté de certaines choses (gastronomiques notamment ;-). Alors intégrons-nous, intégrons-nous gaîment :-)

14h30 : alors que le gentil peintre, concentré, peignait des fleurs de pruniers, je me suis mise à suer à grosses gouttes tout en perdant quelques degrés. J'ai quand même attendu la fin de la peinture pour demander congé. Vu mon teint cadavérique il a été accepté, on hésitait même à me laisser rentrer toute seule dans cet état, c'est dire !

Flash-back

A midi, en ouvrant cette petite boite de conserve (je croyais y trouver de la soupe instantanée), je m'étais bien dit qu'il faudrait peut-être mieux éviter.

Un mélange de maïs / cacahuette / riz dans une gélatine blanchâtre avec un goût de sucre... En fait j'ai pas compris ce que c'était... et je l'ai mangé tel quel... Hummm...

Enfin j'aurais peut-être aussi du éviter d'essayer de colmater tout ça avec du porridge froid au lait glacé.

 

Bref, quelques heures de repos et beaucoup d'eau chaude plus tard, je ressors un peu branlante - un peu rosée pour mon 2nd cours de peinture du jour à 18h30.
Et j'ai bien fait !! Le peintre (pas le gentil) a longuement regardé mes arbres avec un petit rictus contrarié (je m'attendais au pire) et il a dit un truc genre "j'aperçois enfin le sérieux potentiel que tu as en peinture chinoise"... Yeaaah ! En mode petit oiseau tombé du nid avec plumes collées par la sueur, mon "potentiel" est plus visible, il faut croire ;)

La belle-maman française de Feng Hua (l'ingrédient magique de mes cours) a eu, elle aussi, pitié du moineau et m'a gentiment invitée à dîner à la maison : du riz et de la ratatouille !! Un délice ! Me voilà quasi-requinquée... Merci !

Sunny Sunday

Ce matin, le soleil est de retour sur Dali.

"Dali" en chinois

Et ça, ça veut dire bonheur :

- je vais avoir de l'eau chaude - énergie solaire oblige (la douche froide quand il fait moins de 10°C c'est pas très sympa...)

- fini bibindome (cette nuit, j'ai dormi avec 4 couches de damarts / polaires, ma capuche, 2 paires de chaussettes, une bouillotte, mon anorak sur ma couette, elle-même repliée en 2, et ben j'ai eu TROP froid !)

- je vais reprendre mes flâneries dans la vieille ville à la découverte des merveilles du coin

Et puis, aujourd'hui, j'ai eu cours avec le peintre des glycines (le très gentil :), il nous a appris à peindre des lotus.

Quelle "star" ;)

Les fleurs de lotus sont très appréciées des Chinois parce qu'elles poussent dans la boue (ou autre marécage) et s'élèvent au dessus de tout ça pour s'épanouir (décidément on retrouve encore ce thème, genre même dans des conditions pourries, soyez grand / positif / content... hummm)

Tiens, on dirait que ça se couvre :)

En fin d'après-midi je suis partie à la recherche d'une église, construite en 1927, après l'arrivée de missionnaires-aventuriers français ou suisse dans la région au XIXème siècle... Et je l'ai trouvée, cachée derrière un grand porche.

 

 

Pour finir cette journée ensoleillée, je me suis payé un "fruit du dragon", il parait qu'il y en a en France mais je n'en avais jamais goûté. C'est délicieux, ça a la texture du kiwi, avec un goût tout doux.

(et ça a fait du bien à mes papilles quelques peu perturbées - me suis encore planté de sachet dans mes nouilles chinoises (ie. j'ai mis le spicy de la mort) + je me suis encore fait avoir par des petits gâteaux - on croit que c'est au chocolat mais c'est aux haricots rouges.. pas vraiment le même goût donc ! ;)

 

 

Allez, guess what ? Ce soir, j'ai remis mes mitaines et mes couches de polaires. Je me prépare à une sacrée nocturne étant donné que j'ai papillonné toute la journée :) (mais ça sera quand même à base de fleurs : glycines et lotus sont au programme !)

une nouvelle voie ?

Pas assez conceentrée !!!!

Les dizaines d'arbres peints ces derniers jours ont fait un flop :)

Je n'ai pas eu droit à d'autres commentaires que, en gros, "c'est trop foncé, seuls les grands maitres peuvent réussir à peindre de cette manière". Autrement dit, c'est raté :)

Nombreux m'ont posé la question : mais comment arrives-tu à comprendre le prof ??

Et bien, en fait, l'ingrédient magique de mes cours de peinture, c'est Feng Hua. Elle gère un centre culturel à Dali (smartfish), qui propose des cours de toutes sortes (peinture, calligraphie, mais aussi dégustation de thé http://www.smart-fish.cn/). Elle me traduit donc les commentaires des peintres, en anglais (c'est vraiment vraiment utile ! Bon... des fois, j'aimerais mieux ne pas comprendre ;)



Après le cours, je file à Xiaguan (30 min de bus) avec Alexa, Dave, Alice et Emily (Frenchie, US, Canada, Chine). La bande a besoin de gagner un peu d'argent, on va donc faire un "casting". Bon, il suffit de faire plus d'1,70 m et d'avoir une tête d'occidentale... ça passe !

Petit souci technique pour Alice tout de même : ses dreadlocks... On a négocié pour qu'ils ne lui coupent pas... A suivre ! 

Dans une semaine donc on va défiler pour une marque de fringue business, genre en tailleur http://insun.tmall.com/shop/view_shop.htm?prt=1330784012362&prc=1 (ça me manquait trop :). Ne rêvons pas non plus hein, ça sera sur un tapis rouge, devant une boutique de la marque, pour lancer la nouvelle collection (pas sur un podium au Grand Palais donc, ce n'est pas Chanel non plus!)



Par contre, apparemment il faut quand même tirer la tronche :)
Une nouvelle expérience en vue et je devrais gagner en 2 jours entre 400 et 600Y (entre 50 et 70€), ce qui est plutôt pas mal pour le coin.

Allez, pour ceux qui s'inquièteraient déjà, le titre n'était qu'un teasing, j'aime toujours autant manier le pinceau et je vais en cours demain, + concentrée que jamais !

Le temps parfait...

... Pour avancer mes devoirs !

Les filles sont parties tôt ce matin (pour suivre la suite de leur périple, c'est toujours : pasdecuesduvoyage.blogspot.com) mais la pluie et le froid sont encore bien là.

Pas de problème, j'ai toujours mes 3 feuilles grand format à remplir d'arbres chinois (et c'est pour demain).

Avant et après mes cours du jour, c'est donc peinture, peinture, peinture, (pas au chaud) à la maison.

Histoire de rester bien concentrée, j'ai repris quelques vielles habitudes parisiennes : les nouilles chinoises !

Ici, c'est tout pareil, sauf qu'il y a 3 petits sachets d'assaisonnement.

A midi j'ai mis les 3 --> erreur !! Spicy A MORT !

On dirait pas comme ça, mais c'est beaucoup, beaucoup trop épicé !!

Ce soir donc, j'en ai mis qu'1, et en plus j'ai choisi le modèle spécial flemmard - zéro vaisselle, on mange dans le pot en carton (pas très écolo, certes :)

21 h : on toque à ma porte. Surprise ! C'est Foster, le voisin américain, un chauffage d'appoint dans les bras. Il m'a vue toute la soirée peindre en anorak et il "feel so sorry for me" (est tellement désolé pour moi :) qu'il me prête son petit radiateur. Bref, merci Foster !

Bonheur :) (enfin promis, je m'en servirai juste pour faire chauffer la salle de bain :)

22h30 : done ! (ouf)

J'ai rempli mes 3 feuilles, fait ma calligraphie, appris mon chinois... Et demain, ça recommence ! ;)

Après la pluie...

... La neige !

Vue de ma cuisine, ce matin

... Et surtout le froid ! Il fait aussi chaud dans l'appart que dehors, soit à peu près 7°C.

Dali est situé au sud du fleuve jaune, et n'a donc pas droit au chauffage.

Bon à savoir : c'est le gouvernement qui dans les années 50 a instauré cette règle : au nord du fleuve jaune, le chauffage central est obligatoire et "gratuit", il démarre le 15 novembre pour tous et s'arrête le 15 mars, la température est fixée au niveau central. Les bâtiments étant très mal isolés, il faut 3 fois plus d'énergie qu'en France pour chauffer une même surface. Par contre donc, au sud du fleuve jaune, les hivers sont jugés trop courts pour mettre en place ce type de système, donc pas de radiateur, pas de chauffage.

A noter tout de même : ce système commence à être remis en cause, Pékin a donc créé un nouvel organe pour réfléchir à une réforme du système de chauffage, visant notamment à réduire la consommation d'énergie au nord du pays.

Heureusement, pour nous réchauffer, Scarlett nous avait préparé un brunch

Et pour le reste, on a sorti tout l'attirail (Damart, bouillotte & co)



Un peu comme au ministère quoi ;)

Ce soir, on a testé un de ces petits restaurants - cantines qui bordent certaines rues de Dali. Sur la rue : étalage de légumes / poissons (vivants) / gros insectes (qui grouillent) ;

on pointe du doigt ce que l'on souhaite manger, on s'installe et en quelques minutes c'est prêt, et délicieux !

riz, champignons, porc aux oignons, omelette aux roses... On a testé avec + ou - de succès, pas vrai Scarlett ?